烧公鸡
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难度：切墩(初级) 时间：30分钟
食材清单
公鸡
一只
、
青尖椒
4/5个
、
土豆
2个 、
八角
1-2粒 、
花椒
50粒一小把。 、
桂皮/香叶
1-2
、
老抽
1勺 、
生抽
2勺 、
盐局鸡粉
一小勺
、
姜蒜
适量
、
黄豆酱
1勺
、
白糖
2勺 、
干辣椒
5个 、
啤酒
1瓶 、
水
克 烹饪步骤
-
1/6
先放油爆香姜片。
-
2/6
把鸡 放入炒干水，把鸡炒制金黄。
-
3/6
加入调料。（糖 老抽 生抽 香料 黄豆酱 干辣椒
-
4/6
加入一瓶啤酒，适量的水没过鸡肉。大火烧开小火炖30~40分钟。
-
5/6
加入土豆焖煮5~10分钟。
-
最后一步
最后加入盐局鸡粉辣椒翻炒一分钟出锅。
4/6
展开全部6个步骤
发布于 2020-11-10
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