烤鸭边腿
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备两只鸭边腿,清洗的时候可以用刀把多余脂肪切除。
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点击查看大图 鸭边腿处理干净后,用叉子或者牙签多扎一些 些孔,让鸭边腿在腌制时更容易入味。
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点击查看大图 取一个容器把鸭边腿放在里面,加半勺盐。
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点击查看大图 加生抽两勺与三勺蚝油。
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点击查看大图 十三香一勺、白胡椒粉一勺、加点生姜片去腥。
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点击查看大图 戴上一次性手套,给鸭边腿每个位置都按摩一番,盖上保鲜膜放冰箱腌制1个小时以上才能入味。
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点击查看大图 阳晨烤盘铺上一张锡纸,把腌制好的鸭边腿放在上面。在鸭边腿上面刷一层食用油(烤盘特别大,平时烤鸡、烤鱼都可以用)
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点击查看大图 烤箱200度提前预热好,烤盘放中层上下火烤制30分钟。
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点击查看大图 烤的时间根据鸭边腿的大小来定。
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点击查看大图 烤好的鸭边腿切成小块。
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最后一步
点击查看大图 撒点辣椒粉与芝麻即可享用了!
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发布于 2020-11-09
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