白菜猪肉卷
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难度：配菜(中级) 时间：15分钟
食材清单
白菜叶8片，肉馅200g，花生油30g，葱花，姜末，料酒10g，老抽5g，酱油10g，盐3g，蛋清1个
、
淀粉3g，水50g
烹饪步骤
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点击查看大图 大白菜只要菜叶部分
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点击查看大图 肉馅加入材料调好
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点击查看大图 白菜叶部分汆水后过凉水，稍微挤干备用
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点击查看大图 开始做白菜卷
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点击查看大图 肉馅放中间，左右往中间搭，卷起来
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点击查看大图 依次包好其它，蒸锅开锅蒸15分钟
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点击查看大图 炒锅放油，炒香胡萝卜末，加入淀粉水勾芡
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最后一步
点击查看大图 淋上调好的汁，撒香菜（蒸好的白菜卷的菜汁可以放到炒锅一起搅匀）
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展开全部8个步骤
发布于 2020-11-09
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