巧克力夹馅脆皮面包
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难度：切墩(初级) 时间：30分钟
食材清单
酥皮：黄油45g，白糖20g，蛋液20g，面粉80g
、
面团：高粉250g，白糖20g，水140g，酵母5g，盐3g，奶粉7g，蛋液25g，玉米油20g
、
巧克力馅：巧克力70g，淡奶油90g
烹饪步骤
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点击查看大图 面团材料放入面包机揉至扩展取出分剂
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点击查看大图 挤入巧克力馅20g
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点击查看大图 面包机和面的时间制作酥皮
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点击查看大图 酥皮放入食品袋擀开
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点击查看大图 包好馅的面团表面刷一层水，包上擀开的酥皮，发酵
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点击查看大图 发酵至两倍大
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点击查看大图 烤箱预热180度，烤20分钟，表面上色盖锡纸
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最后一步
点击查看大图 出炉，趁着有点温度赶紧装袋密封。
小贴士
面粉吸水性不一样，水量适当调整
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展开全部8个步骤
发布于 2020-11-09
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