方太米博版-香葱曲奇
4.1万人浏览 · 494人收藏 · 人做过
难度：切墩(初级) 时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/7
点击查看大图 黄油事先软化称重香葱洗净切碎，只要绿色部分方太米宝多功能烹饪机的锅盖就是量杯，可以称重
-
2/7
点击查看大图 黄油软化后，放入主锅，加入糖粉和盐
-
3/7
点击查看大图 米宝设置：4档40秒打发，此时黄油颜色开始发白，体积膨胀然后锅盖量杯打开，小孔加入玉米油，4档50秒打发差不多吸收后，加入清水打发顺滑最后加入香葱碎和过筛后的低粉，4档40秒搅拌均匀
-
4/7
点击查看大图 用刮刀把锅壁上的面糊刮下，搅拌均匀后，将面糊装入裱花袋，在烤盘上挤出大小均匀的曲奇
-
5/7
点击查看大图 挤曲奇的同时，烤箱预热，上下火，中层，180度
-
6/7
点击查看大图 放入烤箱中层，烤15分钟左右即可，每家烤箱大小不同温度不同，还有制作的曲奇大小也不一，所以烤箱烤制时间是15-20分钟，最后两分钟最好看着，避免烤过头。
-
最后一步
点击查看大图 冷却后，特别酥，好好吃
小贴士
没有烹饪机，用电动打蛋器、厨师机都可以的，主要是把黄油打发，其他搅拌均匀都没问题，
4/7
展开全部7个步骤
发布于 2020-11-09
换一个做法相关分类
相关推荐