老广人教你不阴寒的窍门,吃这款姜汁马蹄糕
35381人浏览 · 195人收藏 · 人做过
难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/4
点击查看大图 大约50g生姜洗净后去皮,加入适量清水榨汁,过滤一遍隔离姜渣,得到生姜水。
-
2/4
点击查看大图 生姜水中加入100g马蹄粉,加入100ml牛奶搅拌均匀,再过滤一遍得到姜汁生浆。
-
3/4
点击查看大图 锅中适量清水煮开后加入80g白糖融化,加入少量姜汁生浆,搅拌至浓稠状,倒回剩余生浆中,得到姜汁生熟浆。
-
最后一步
点击查看大图 生熟浆倒入容器中上锅蒸15分钟,放凉后即可取出切块食用。
4/4
展开全部4个步骤
发布于 2020-11-09
换一个做法相关分类
相关推荐