雪花酥（原味＆可可味）
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难度：切墩(初级) 时间：30分钟
食材清单
饼干
100克 、
棉花糖
150克 、
黄油
45克 、
奶粉
40克 、
樱桃脯或蔓越梅
20克
、
干果（腰果 杏仁 花生）
80克
、
榛子碎
15克
、
裹雪花酥表面的奶粉
20克
、
可可粉（做可可味时用）
10克
烹饪步骤
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点击查看大图 事先准备并称量好食材。之后需要一气呵成完成雪花酥。
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2/7
点击查看大图 开中小火融化黄油，放入棉花糖，搅拌至融化，转小火，倒入奶粉，搅拌碾压均匀后，放入干果和果脯，搅拌均匀后关火。
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3/7
点击查看大图 最后倒入小饼干，戴上食品手套混合均匀（不要用酥性饼干很容易粉碎～）
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4/7
点击查看大图 放到整形盘压平整，压实。原味的正反面都撒上一层奶粉大约15到20克，可可味的撒（可可10克.奶粉10克混匀的粉粉）
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5/7
点击查看大图 彻底放凉，大约2小时后，切块，一块大约3＊3厘米的大小。
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点击查看大图 原味我放的脯，可可放的蔓越梅，干果大家随意放自己喜欢的就可以。
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最后一步
点击查看大图 装袋送给好友吃，自己在家吃放保鲜盒就可以啦。大约常温可以保存10-15天左右。
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展开全部7个步骤
发布于 2020-11-08
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