山楂罐头
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 山楂要一颗一颗的洗净,因为做罐头要连皮吃的。
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点击查看大图 洗净后沥水去核
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点击查看大图 加大概能没过山楂的纯净水,放入冰糖和少量白砂糖小火煮化烧开后,关火放入山楂。
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点击查看大图 关火后山楂浸入糖水20分钟左右,然后开小火煮开,三分钟左右山楂软面后关火。
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点击查看大图 装入无水无油的密封容器冷冻保存。
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最后一步
点击查看大图 近期食用的可放入冷藏室,随吃随取。
小贴士
一定不要开火滚水时放入山楂,山楂皮会裂开。糖水煮好后关火放山楂浸泡后小火再煮开。
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展开全部6个步骤
发布于 2020-11-08
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