润肺止咳棒棒糖㊙️看了这个不会失败
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食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备所有的食材 当然还有你的棒棒糖模具也要提前准备好。这里梨少拍了一个，忘记了
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点击查看大图 梨用你家有的任何 料理机 破壁机 辅食机 原汁机 。都可以 任选一样 把梨打碎
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点击查看大图 然后用纱袋过滤
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点击查看大图 这是过滤好的梨汁
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点击查看大图 把 除了老冰糖和麦芽糖之外的所有材料 连同梨汁一起倒入锅内。大火烧开转小火熬半小时
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点击查看大图 用过滤网过滤一遍 熬好的梨汁
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点击查看大图 梨汁倒入奶锅内
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点击查看大图 加入老冰糖和麦芽糖 开大火烧开。然后转小火
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点击查看大图 期间一直用小火 要一直不停搅拌哦。至少需要40分钟
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点击查看大图 如何判断熬到位没⬇️1⃣️、旁边放一碗水，用筷子沾糖浆 滴一滴到水里。凝固了就是好了2⃣️、看我奶锅手柄那里有个感温设计，全粉色就是140度。140度就证明可以了（前提你要有一个这个奶锅）[皱眉R]3⃣️、用测温计、测试140度就好了4⃣️、看状态。熬到泡泡不容易消泡。就证明好了（这个方法一定是你至少做过两次熟练了之后才会看）❤️
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点击查看大图 模具要提前准备好。放入棒棒糖棍子。熬好的糖浆 关火。迅速倒入模具内。我这个方子做了38个
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最后一步
点击查看大图 在用袋子打包装好。网上有这一套卖的
小贴士
如何判断熬到位没⬇️ 1⃣️、旁边放一碗水，用筷子沾糖浆 滴一滴到水里。凝固了就是好了 2⃣️、看我奶锅手柄那里有个感温设计，全粉色就是140度。140度就证明可以了（前提你要有一个这个奶锅）[皱眉R] 3⃣️、用测温计、测试140度就好了 4⃣️、看状态。熬到泡泡不容易消泡。就证明好了（这个方法一定是你至少做过两次熟练了之后才会看） ❤️
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发布于 2020-11-08
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