冬季里北方人最爱的白菜豆腐粉条
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 第一:准备如图所有食材,白菜,豆腐,粉条,猪肉,材料和调料!
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点击查看大图 第二,白菜洗净切成块,豆腐切块,猪肉切片,切好他们我们就要开始准备炒菜了!
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点击查看大图 第三:起锅热油,油热爆香大料葱花干辣椒!
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点击查看大图 第四,爆香后下入猪肉片,翻炒变色!
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点击查看大图 第五:猪肉翻炒变色后,倒入老抽和食盐,这里都是各两勺!
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点击查看大图 第六:倒入大白菜,翻炒均匀,至七八分熟,白菜炒出不少水份为止
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点击查看大图 第七:在白菜中间拔一个窝窝,放入粉条,然后倒入没过白菜的清水
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最后一步
点击查看大图 最后下入豆腐,盖上盖子,大火炖至粉条熟烂即可,出锅淋上少许香油!特别提味
小贴士
一道简单的不能再简单的家常白菜炖粉条,掌握以下要点,第一火候要硬,第二白菜炒到7分熟再加水,第三出锅淋上香油,最后,如果喜欢吃辣的,搭配一勺自制辣椒油,简直完美
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发布于 2020-11-08
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