奶香牛角面包
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/10
点击查看大图 除黄油所有食材放入搅拌机搅拌。(牛奶量根据个人用的面粉而定)。搅拌半小时再放入黄油再搅拌至出膜。
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2/10
点击查看大图 出膜后揉搓成团,放入冰箱冷藏松弛30分钟。
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3/10
点击查看大图 然后分成75克左右的剂子,我总分了12个剂子。然后在放入冰箱冷藏松弛半小时。
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4/10
点击查看大图 然后擀成长舌状。
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5/10
点击查看大图 卷成牛角状,放在烤盘上。
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6/10
点击查看大图 发酵两倍大小。
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7/10
点击查看大图 抹上蛋液。
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8/10
点击查看大图 撒上芝麻。
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9/10
点击查看大图 入烤箱160度20分钟(温度时间以个人烤箱性能而定)。
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最后一步
点击查看大图 冷却即可。面包又软又可口。
4/10
展开全部10个步骤
发布于 2020-11-07
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