虎皮青椒
9.1万人浏览 · 534人收藏 · 人做过
难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/5
点击查看大图 青椒切两半,葱切段,姜切丝
-
2/5
点击查看大图 锅中放油,油热放青椒,大火煎
-
3/5
点击查看大图 及时翻面以防糊
-
4/5
点击查看大图 放姜,葱,红辣椒粉,酱油,醋,盐,孜然翻炒后继续煎。
-
最后一步
点击查看大图 出锅,盛盘
小贴士
煎虎皮椒时,要用铲子压着辣椒,增大辣椒与锅底的接触面积,均匀受热。喜欢麻一点口味的,煎时也可以放一些麻椒花椒。
4/5
展开全部5个步骤
发布于 2020-11-07
换一个做法相关分类
相关推荐