外焦里嫩香喷喷的土豆饼,黄磊老师同款
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 备齐材料。
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点击查看大图 土豆切片,上锅蒸熟。
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点击查看大图 胡萝卜、香肠切丁备用。
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点击查看大图 蒸好的土豆压成泥。
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点击查看大图 土豆泥中加入面粉、香肠丁、胡萝卜丁。
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6/12
点击查看大图 再加入全部调味料。
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点击查看大图 戴上手套,混合均匀。
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点击查看大图 取适量土豆泥,先揉成团再压成小饼。
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点击查看大图 全部压好备用。
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点击查看大图 平底锅中烧热油,放入土豆饼煎至两面金黄。
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点击查看大图 出锅淋上番茄酱。
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最后一步
点击查看大图 外皮焦酥,内里软糯,好吃极了。
小贴士
关于图片拍摄:首图运用中心构图,视线高度。第11步运用中心构图,俯视角度。第12步运用斜入构图,视线高度。
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展开全部12个步骤
发布于 2020-11-06
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