家庭版~自制番茄排骨火锅汤底
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
大葱段
1根
、
姜
50g 、
大蒜
1头 、
八角
6个 、
生抽
15ml 、
料酒
10ml 、
盐
适量 、
大番茄
2个
、
猪排骨
300克
、
洋葱
1/4个 、
红枣
8颗 、
枸杞子
30g 烹饪步骤
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1/10
点击查看大图 1、新鲜排骨一根(YoYo早上没有买到排骨,用的猪前腿肉,做法一样)
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2/10
点击查看大图 2、猪肉切大块,焯水,记得要冷水下锅焯水;
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3/10
点击查看大图 3、大番茄切块,大一点;
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4/10
点击查看大图 4、准备好枸杞子和红枣;
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5/10
点击查看大图 5、准备生姜、大葱段和洋葱;
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6/10
点击查看大图 6、锅加入生姜和红枣煮沸;
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7/10
点击查看大图 7、再加入猪肉和番茄
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8/10
点击查看大图 8、加入八角、盐、料酒、酱油;
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9/10
点击查看大图 9、番茄煮掉皮之后放大葱段和洋葱;
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最后一步
点击查看大图 10、盛入火锅,准备好配菜就可以开涮咯……
4/10
展开全部10个步骤
发布于 2020-11-06
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