#下饭红烧菜#腊芋头烧肉
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 辣芋头洗干净，上锅蒸20分钟（因为很硬，所以得蒸软来切）
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点击查看大图 腊芋头蒸好了，切成薄薄的
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点击查看大图 干辣椒碎备用
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点击查看大图 准备肥肉
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5/12
点击查看大图 热锅放油，加肥肉加盐炒
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6/12
点击查看大图 肥肉明显变小，煸出来了油，加入瘦肉翻炒
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7/12
点击查看大图 加入酱油翻炒
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点击查看大图 加入辣芋头翻炒2~3分
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9/12
点击查看大图 加入干辣椒，记得这里开始中小火哦，火太大辣椒就烧焦了
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点击查看大图 加入鸡精翻炒
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点击查看大图 加一点点水焖一下
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最后一步
点击查看大图 出锅啦~
小贴士
这道菜油要比较多一点哈、这样菜吃的过瘾，嘿嘿嘿 要注意买的辣芋头是不是又盐哈，我今天做的这个就没有盐味，所以炒的时候要多加盐
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展开全部12个步骤
发布于 2020-11-05
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