米饭搭档~香菇炖鸡腿肉
446735人浏览 · 4595人收藏 · 人做过
难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
去骨鸡腿肉
300克
、
小干香菇
12朵
、
胡萝卜
一小段 、
生姜
3-4片 、
小葱
适量 、
味达美臻品特级生抽
1勺
、
味达美臻品蚝油
1勺
、
味达美臻品料酒
1勺
、
食用油
适量 、
白砂糖
3克 、
蒜
2瓣 烹饪步骤
-
1/12
点击查看大图 食材大集合,鸡腿去骨去皮切块,香菇提前泡发,葱姜蒜洗净备用
-
2/12
点击查看大图 胡萝卜,姜蒜切片
-
3/12
点击查看大图 热锅下油,放姜蒜爆香
-
4/12
点击查看大图 下鸡腿肉
-
5/12
点击查看大图 翻抄几下变白色,淋入料酒
-
6/12
点击查看大图 倒入蚝油一小勺翻几下
-
7/12
点击查看大图 淋入生抽继续翻炒
-
8/12
点击查看大图 下胡萝卜片炒
-
9/12
点击查看大图 加入一小碗水煮上5分钟
-
10/12
点击查看大图 下香菇继续焖煮
-
11/12
点击查看大图 汤汁少了变浓稠下葱段拌几下即可出锅。
-
最后一步
点击查看大图 看看想不想来碗米饭呢。
小贴士
蚝油及生抽却含有盐,为此盐的加入根据个人口味进行调整。
4/12
展开全部12个步骤
发布于 2020-11-05
换一个做法相关分类
相关推荐