#下饭红烧菜#鸡翅蒸芋头
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备好食材和分量
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点击查看大图 鸡翅中清洗干净剁成小块
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点击查看大图 鸡翅加入2勺味达美臻品料酒和水浸泡10分钟,这样可以去掉鸡翅中的血水
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点击查看大图 生姜去皮切丝,小米椒切碎颗粒,葱花切颗粒
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点击查看大图 鸡翅倒掉水分,加入玉米淀粉、1勺味达美臻品特级生抽、盐和一半姜丝腌制10分钟
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点击查看大图 芋头削掉外皮,切成滚刀块。焯水煮到半熟的芋头,蒸的时候也节约时间
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点击查看大图 芋头块放入碗里,上面铺上鸡翅,撒上另外一半姜丝和一些辣椒粒
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最后一步
点击查看大图 放入装有芋头和鸡翅的大碗,开大火隔水蒸20分钟,出锅前撒上葱花装饰一下
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发布于 2020-11-03
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