河源特色萝卜粄
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 处理好食材
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点击查看大图 准备好猪油
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点击查看大图 干锅什么也不加,干炒萝卜出水(可以加点盐)
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点击查看大图 猪油炒馅料,加盐和酱油,按先后顺序炒腐竹、肉和香菇、素菜
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点击查看大图 加入炒好的萝卜丝翻炒一会出锅
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点击查看大图 凉水揉水墨糯米粉
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点击查看大图 取粉团揉圆压平,沸水下锅煮至浮起捞出
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点击查看大图 煮熟的面饼放入混合好的糯米粉和粘米粉中揉至均匀
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点击查看大图 像这样,干了加温水,湿了加干粉,揉至面团光滑
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点击查看大图 像包饺子一样包好馅料(一个萝卜粄大概一个碗大小)
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点击查看大图 可蒸熟15分钟
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点击查看大图 可汤
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最后一步
点击查看大图 可煎
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展开全部13个步骤
发布于 2020-11-02
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