土豆烧豆角
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难度：配菜(中级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 蒜瓣切片
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点击查看大图 土豆洗净切小段
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点击查看大图 豆角掰成小段洗净沥干水分
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点击查看大图 准备一个小碗，放入两勺生抽，一勺老抽，一勺蚝油，三勺清水，半勺鸡精，少许糖，少许胡椒粉，半勺淀粉，搅拌均匀备用。
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点击查看大图 锅中倒入多点的油，油微热下豆角炸至微软捞出备用
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点击查看大图 再放至土豆炸至表面金黄捞出备用
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点击查看大图 热锅凉油，放入蒜片爆香
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点击查看大图 接着放入炸好的土豆豆角
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点击查看大图 然后倒入提前调好的料汁
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点击查看大图 大火翻炒均匀
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最后一步
点击查看大图 出锅装盘即可
小贴士
1️⃣口味重的可以在料汁中加入少许的盐，口味淡的就不用放盐了，因为有些调料本身就带有咸味 2️⃣土豆和豆角不要炸的时间太长，炸至微熟就可以了。
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展开全部11个步骤
发布于 2020-11-02
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