芋头糕
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
芋头
300g 、
粘米粉
150g
、
水
适量 、
小虾米
50g
、
腊肠
2根 、
盐
适量 、
鸡精
少许 、
花生油
适量 、
葱花
适量（刚好用完就没放） 、
白芝麻
适量（装饰一下，好看又好吃） 烹饪步骤
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1/8
点击查看大图 小虾米，冲洗一下漏网，晾干一下
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2/8
点击查看大图 芋头削皮切丁，香肠切小粒
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3/8
点击查看大图 粘米粉
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4/8
点击查看大图 粘米粉用水兑开，搅拌到无颗粒粘稠状待用
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5/8
点击查看大图 热锅，放花生油把香芋和香肠炒几下，炒的香芋有点小透明了放盐，（盐放多点到时候和粘米粉时就不用放盐也刚好有味）盐的量据你自己的口味来放咸、淡。装到搅好的粘米粉盘上搅匀
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6/8
点击查看大图 把所有材料倒到粘米粉上搅均匀，放到锅上大火转中火蒸25分钟左右
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7/8
点击查看大图 粉香粉香的
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最后一步
点击查看大图 煎着吃，口感更佳
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展开全部8个步骤
发布于 2020-11-01
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