蟹肉煲
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时间:30分钟
食材清单
大闸蟹(六月黄)
10只
、
鸡爪
10只 、
基围虾
半斤 、
年糕
半斤 、
土豆
1只 、
青椒
1只 、
豆瓣酱
2大勺 、
生抽
适量 、
老抽
适量 、
味精
适量 、
盐
适量 、
冰糖
适量 、
八角
适量 、
干辣椒
适量 、
白芝麻
适量 、
京葱
两三段
、
生姜
两三片 、
大蒜头
两三瓣 、
小葱
一小把 烹饪步骤
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1/23
点击查看大图 清洗好的螃蟹对半切开
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2/23
点击查看大图 切口粘上淀粉 锅中放入油煎到发黄
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3/23
点击查看大图 煎好的螃蟹
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4/23
点击查看大图 鸡爪过水切开
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5/23
点击查看大图 过好水的虾
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6/23
点击查看大图 主食准备好了 就准备调料
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7/23
点击查看大图 芹菜洋葱切好
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8/23
点击查看大图 土豆切块
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9/23
点击查看大图 青红辣椒切块
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10/23
点击查看大图 洗好的年糕
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11/23
点击查看大图 香菜切断
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12/23
点击查看大图 锅中放入油
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13/23
点击查看大图 放入葱姜大蒜
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14/23
点击查看大图 在放入洋葱
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15/23
点击查看大图 放入豆瓣酱
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16/23
点击查看大图 翻炒
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17/23
点击查看大图 加入水 生抽 老抽 耗油 冰糖 番茄酱
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18/23
点击查看大图 煮20分钟
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19/23
点击查看大图 加入配菜 土豆 年糕 芹菜
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20/23
点击查看大图 煮十分钟放入虾
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21/23
点击查看大图 放入螃蟹
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22/23
点击查看大图 煮熟放入青红椒
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最后一步
点击查看大图 出锅撒入芝麻和香菜
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展开全部23个步骤
发布于 2020-11-01
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