板栗鸡
20433人浏览 · 70人收藏 · 人做过
难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/10
点击查看大图 鸡肉剁块后冷水汆水至烧开(葱 姜 花椒 料酒)
-
2/10
点击查看大图 准备烧料:花椒 辣椒 葱段 姜粒 蒜粒 八角 三奈 草果 桂皮 香叶 泡姜 泡红椒
-
3/10
点击查看大图 汆水后将鸡肉 用热油炒香
-
4/10
点击查看大图 将准备的烧料 和烧鸡公或豆瓣酱 与鸡一起炒出红油
-
5/10
点击查看大图 加水 没过菜品
-
6/10
点击查看大图 烧开调味 盐 胡椒粉 味精 糖
-
7/10
点击查看大图 再倒入电饭煲或高压锅 压熟
-
8/10
点击查看大图 再倒回铁锅中 加入板栗 烧20-30分钟 烧入味
-
9/10
点击查看大图 要起锅前 加青红椒 块
-
最后一步
点击查看大图 最后乘出 加上葱花即可
4/10
展开全部10个步骤
发布于 2020-10-31
换一个做法相关分类
相关推荐