吃一口就停不下的红烧土豆球
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/23
点击查看大图 将食材清洗好备用
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2/23
点击查看大图 土豆切薄片,胡萝卜、黄瓜切小丁,青红椒切小块,姜切丝,葱斜刀切小段
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3/23
点击查看大图 土豆上蒸锅蒸
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4/23
点击查看大图 蒸熟透后放凉
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5/23
点击查看大图 按压成泥
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6/23
点击查看大图 加入黄瓜丁
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7/23
点击查看大图 加入胡萝卜丁
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8/23
点击查看大图 加入土豆淀粉搅拌
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9/23
点击查看大图 加盐
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10/23
点击查看大图 加胡椒粉
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11/23
点击查看大图 充分搅拌至不太黏手
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12/23
点击查看大图 揉成大小均匀的土豆球
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13/23
点击查看大图 放盘中备用
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14/23
点击查看大图 起锅烧水,水开下入丸子
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15/23
点击查看大图 煮至丸子漂起
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16/23
点击查看大图 盛出备用
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17/23
点击查看大图 另起锅,热锅冷油加入葱、姜,一半辣椒
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18/23
点击查看大图 下入丸子
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19/23
点击查看大图 轻轻翻炒均匀
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20/23
点击查看大图 加入适量水煮开
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21/23
点击查看大图 加入剩余的辣椒
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22/23
点击查看大图 美味的的土豆球出锅啦,赶紧开动吧!
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最后一步
点击查看大图 超级绵软,酱汁浓郁,味道层次丰富,好吃到停不下来。
小贴士
1.揉土豆球会沾手,手上蘸一层淀粉,就不沾手啦! 2.青红椒选不辣的,辣辣椒辣味会影响土豆球的清香绵软口感。
4/23
展开全部23个步骤
发布于 2020-10-31
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