红薯丸子烧肉
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难度：配菜(中级) 时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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食材合影
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锅烧热，放入红薯粉，调小火翻炒
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炒大约一两分钟，粉变热但不变色即可
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关火，加入热开水，边加边搅拌，调成团状
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5/14
调好变成这样
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6/14
装起粉团，捏成大约两厘米大小丸子
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7/14
捏好了先放一边
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8/14
五花肉洗干净，冷水下锅煮至七八分熟
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9/14
五花肉切片
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10/14
五花肉下锅翻炒出油，放入蒜米，姜片，八角，再放入酱油1勺，半勺糖提鲜
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倒入红薯丸子翻炒片刻
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12/14
加热开水，刚好淹过丸子，大火烧开后调小火慢炖
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水差不多烧干时放少许盐，准备出锅放入大蒜叶子
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最后一步
完成！
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展开全部14个步骤
发布于 2020-10-31
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