酥脆藕夹
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 五花肉洗净
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点击查看大图 切块
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点击查看大图 剁碎备用
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点击查看大图 葱姜洗净
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点击查看大图 剁碎
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点击查看大图 肉馅,葱姜碎,➕耗油,油,盐,味达美,生抽
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点击查看大图 搅拌好备用
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点击查看大图 面粉
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点击查看大图 放一个鸡蛋
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点击查看大图 放水
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点击查看大图 搅拌成可以挂在筷子上薄薄一层的面糊
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点击查看大图 准备藕
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点击查看大图 削皮,洗净
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点击查看大图 切成片,独立的一片一片
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点击查看大图 一片藕放肉馅
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点击查看大图 放好肉馅另一片藕片盖上,轻轻捏一下
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点击查看大图 起锅烧油,烧至油温四五成热
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点击查看大图 把➕好的藕夹放面糊里
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点击查看大图 均匀包裹上面糊
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点击查看大图 油温四五成热了,下锅
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点击查看大图 炸至定型出锅
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点击查看大图 油温升热至六七成
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点击查看大图 放入藕夹复炸
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点击查看大图 炸至两面金黄即可
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最后一步
点击查看大图 咬一口,鲜香酥脆
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展开全部25个步骤
发布于 2020-10-31
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