豆腐芋头海蛎子汤
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难度:配菜(中级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 碗里放入清水和盐,放入海蛎子肉快速清洗一下。
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2/10
点击查看大图 将芋头去皮切片,佛手瓜改刀。
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3/10
点击查看大图 锅里倒入适量底油,放入葱姜爆香。
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4/10
点击查看大图 放入芋头片和佛手瓜翻炒均匀。
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5/10
点击查看大图 倒入清水和豆腐,大火煮5分钟。
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6/10
点击查看大图 加入海蛎子肉。
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7/10
点击查看大图 加入料酒去腥。
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8/10
点击查看大图 放入盐和白胡椒粉。
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9/10
点击查看大图 最后放入香菜末即可。
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最后一步
点击查看大图 清爽又鲜美,好喝。
小贴士
1、白胡椒粉和料酒都是去腥的利器。 2、海蛎子肉要最后放,在汤里打个滚即可,千万不要煮时间长了,煮久了海蛎子肉缩水,味道也不好。
4/10
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发布于 2020-10-30
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