#下饭红烧菜#香菇鸡腿焖面
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/9
点击查看大图 鸡腿洗干净，去骨，切成丁。
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2/9
点击查看大图 放入姜片、料酒、生抽、老抽、蚝油、黑胡椒粉拌匀，腌制半小时以上。
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3/9
点击查看大图 水烧开，下面条，煮至八分熟捞出，沥干水分备用。
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4/9
点击查看大图 锅中加入油，大蒜，倒入腌制好的鸡腿肉，翻炒。
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5/9
点击查看大图 放入生抽、老抽、蚝油，泡好的香菇，清水烧开。
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6/9
点击查看大图 放入水淀粉，至汤汁浓稠。
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7/9
点击查看大图 放入面条，拌匀，盖上锅盖焖一会儿。
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8/9
点击查看大图 撒上葱，出锅。
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最后一步
点击查看大图 放上黄瓜丝，胡萝卜丝点缀。
小贴士
1、这里差不多是一人份的量。 2、 面条不要煮太熟，等一会还要焖煮一下，要不太烂口感不好。
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发布于 2020-10-30
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