超级简单的蛋挞
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/5
点击查看大图 白砂糖50克放入150克开水中,搅拌融化,然后放凉。
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2/5
点击查看大图 两个鸡蛋打入碗中,加入牛奶搅拌均匀。
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3/5
点击查看大图 将糖水加入蛋液中,搅拌均匀,过筛。去掉上面的泡沫,用保鲜膜封起来放入冰箱冷藏30~60分钟。
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4/5
点击查看大图 将蛋挞皮整齐的排列在烤盘中,取出蛋挞水先搅拌一下,倒入蛋挞皮中至八分满。
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最后一步
点击查看大图 放入烤箱中层,上管220℃,下管180℃,14分钟。
小贴士
蛋挞液倒入蛋挞皮中迅速进烤箱,不要在外面放置过久
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发布于 2020-10-30
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