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快手早餐香煎虾饼

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JoJoFan
难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
鲜虾 5只
、 胡萝卜 一小段 、 鸡蛋 1个 、 香葱 1根 、 料酒 1勺 、 淀粉 1勺 、 盐 1克 、 茶油 1勺
烹饪步骤
小贴士

1.虾蓉自带粘性，利用蛋清和少量淀粉，不加面粉也能摊成饼，就是蔬菜颗粒要切小一点，别加太多，避免煎制时易碎 2.小火煎制，火太大容易外面焦了里面不熟 3.待小饼一面凝固，可以轻轻推动时再翻面
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发布于 2020-10-30

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