梅菜香芋扣肉
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 梅干菜用温水浸泡洗净,姜切片、葱切段
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点击查看大图 锅中加入冷水烧开,放入'太太乐原味鲜'特级红烧酱油氽烫冲洗干净
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点击查看大图 用'太太乐原味鲜'特级红烧酱油把五花肉抹匀上色
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点击查看大图 热锅冷油,放入姜片爆香,把肉煎至表面微焦
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点击查看大图 加入料酒去腥,加水没过肉
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点击查看大图 再加入干菜、'太太乐''酱大师'梅菜肉酱大火烧开转小火煮40分钟
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点击查看大图 五花肉、香芋切0.5Cm的厚片,将肉皮朝下,一片肉一片香芋排列碗中
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点击查看大图 祸中加入半锅冷水,把碗放入,盖上锅盖蒸20分钟取出
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最后一步
点击查看大图 取一盘,将碗里的肉倒扣在盘中,用绿色蔬菜围边装饰即可
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展开全部9个步骤
发布于 2020-10-29
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