核桃包
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 先把核桃仁180℃烤10分钟,烤箱不用预热,核桃表面裂纹,搓掉核桃外层薄皮,葡萄干用朗姆酒泡一下,晾干,备用
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2/9
点击查看大图 所有材料揉至出膜
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3/9
点击查看大图 把面团铺开,放上烤好的核桃仁,可以加葡萄干,揉至均匀
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4/9
点击查看大图 28℃醒发半小时
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5/9
点击查看大图 分成等份,可以做6-8个都可以,滚圆,松弛30分钟
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6/9
点击查看大图 按上图擀开,两边折叠,再折叠,成橄榄形,再次醒发
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7/9
点击查看大图 醒发好后,刷蛋液,划口,黄油用裱花袋装上,在切口处挤上黄油
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点击查看大图 烤箱185℃,预热好后,烤18-20分钟出炉
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最后一步
点击查看大图 里面也不错,核桃,满口留香
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发布于 2020-10-29
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