猪头骨炖藕汤
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 猪头骨很便宜,半只猪头骨才花了10块钱,炖出来的汤又白又香,非常好喝
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点击查看大图 现在是品藕的好季节,莲藕又绵又粉,超香的,
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点击查看大图 莲藕去皮,洗净,滚刀切大块
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点击查看大图 猪头骨洗净,冷水下锅,
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点击查看大图 煮出血沫,
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点击查看大图 用清水冲洗干净
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点击查看大图 放进汤锅中,加上足量的清水,姜片,(莲藕要炖好久的,所以水要加多一点哦)
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点击查看大图 两颗冰糖
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点击查看大图 加一点点米酒能去腥增香
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点击查看大图 炖半个小时,汤又浓又白,特别香,
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点击查看大图 这时加入莲藕,再炖40分钟,直到莲藕绵粉,
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点击查看大图 最后加盐调味即可
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最后一步
点击查看大图 好喝的猪头骨炖藕汤,上图啰
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发布于 2020-10-29
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