牛奶椰子炖竹丝鸡 | 清雅鲜醇
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 新鲜竹丝鸡洗净剪成小块,老椰切成条
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点击查看大图 玉竹用温水浸泡15分钟
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点击查看大图 炖盅放入鲜奶、老椰、乌鸡、玉竹、生姜、枸杞
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最后一步
点击查看大图 炖煮2.5小时
小贴士
1、用牛奶代替水,是广东汤羹烹制中的一个特色,喝起来自带醇厚属性。 如果喝不惯奶汤,这一煲也可以把牛奶换成等量的清水。 2、因为牛奶不适合沸煮,所以这道汤我用了隔水炖的方式。
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展开全部4个步骤
发布于 2020-10-29
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