橙香华夫饼
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 打一颗鸡蛋
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点击查看大图 鲜榨的橙汁倒进去
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点击查看大图 玉米油50克也可以用黄油,会更好吃尽量不要用到有特殊气味的油会影响成品的味道
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点击查看大图 低筋粉180克,混合进去
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点击查看大图 加入2克盐,是为了突出甜,使味道更好!
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点击查看大图 细砂糖20克,这个甜度对于我这个爱吃甜的人来说略淡了,喜欢吃糖的不妨在多加10克
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点击查看大图 酵母粉5克
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点击查看大图 把所有这些材料混合在一起,搅拌均匀
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点击查看大图 用保鲜膜包起来,放冰箱冷藏发酵
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点击查看大图 我用的这种模具,还挺好用的
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点击查看大图 模具两面刷薄油,先放火上预热几分钟,倒入面糊,合上盖子,根据情况翻面
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点击查看大图 表面是焦脆,特别好吃
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点击查看大图 摆个造型,美美的开吃!
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点击查看大图 有淡淡的橙香,味道好极了!
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最后一步
点击查看大图 切个黄桃花,煮一杯咖啡,吃几块华夫饼。当做早餐,下午茶都是很好的选择!
小贴士
用这种直火加热的模具要用最小火慢烤,多多注意翻面!
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展开全部15个步骤
发布于 2020-10-29
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