男人都是大猪蹄子
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难度:掌勺(高级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 猪蹄处理干净剁好,下锅飞水2分钟然后捞出来清洗干净备用!
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点击查看大图 锅里放油,冰糖放入,炒糖色。
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点击查看大图 放入猪蹄翻炒上色,放花椒 八角.桂皮.香叶.姜片,继续翻炒!炒出香味
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点击查看大图 放白胡椒粉、生抽、陈醋,两勺料酒。然后再加开水,倒入电饭煲或电压锅
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点击查看大图 用电饭煲煮1个半小时开锅
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最后一步
点击查看大图 汤汁收至剩一半时放盐,大火收汁,即可完成
小贴士
1:电饭煲还有电压锅都可以
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展开全部6个步骤
发布于 2020-10-28
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