虾仁这样做,鲜味爽口,好吃又好看,一上桌子就占据了C位!
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 虾仁这样做,鲜味爽口,好吃又好看,一上桌就占据了C位
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点击查看大图 柠檬芥末虾仁所需材料
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点击查看大图 把鲜大虾去掉外壳,头部,并在背部剖开,取出虾肠,待虾全整理好后,加入小许盐拌1分钟左右
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点击查看大图 烧热锅,下葵花籽油,把一只只沾上玉米淀粉的虾仁放煎锅内,中火煎
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点击查看大图 在虾仁煎至9成熟,外表带金黄,盛起待用
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点击查看大图 挤出一个柠檬分量的柠檬汁在锅内,加入适量的白砂糖
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点击查看大图 再挤入适量的芥末酱,小火煮开
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点击查看大图 待柠檬汁,白砂糖,芥末均煮融化后加入之前煎好的虾仁,小火继续煮至虾仁全部吸收了柠檬芥末汁,即可关火
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最后一步
点击查看大图 把做好的柠檬芥末虾仁盛在碟子上,把柠檬叶煎成细细的草屑状,轻洒在虾仁上,即可食用,虾仁这样吃法,鲜味爽口又提神,肯定会是餐桌上拍照的C位
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发布于 2020-10-27
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