#下饭红烧菜#红烧日本豆腐

墨语言绯

• 1/13
  点击查看大图

  日本豆腐从中间切开，这样更容易拿出来

• 2/13
  点击查看大图

  完整的取出，这样不容易碎

• 3/13
  点击查看大图

  切成1厘米左右小块，其实我觉得切菜完全看手感，没有啥特殊要求

• 4/13
  点击查看大图

  提前准备好玉米淀粉把豆腐裹粉

• 5/13
  点击查看大图

  均匀裹粉，我后面还单独裹了一次，因为提前弄粉很容易掉粉，所以我又单独裹了一次粉

• 6/13
  点击查看大图

  下油锅煎至两面金黄

• 7/13
  点击查看大图

  豆腐煎好后盛出备用

• 8/13
  点击查看大图

  准备好葱姜蒜切末备用

• 9/13
  点击查看大图

  上面除了水淀粉外，其他的调料混合在一起备用

• 10/13
  点击查看大图

  锅热下入葱姜蒜爆炒出香味

• 11/13
  点击查看大图

  下入胡萝卜翻炒

• 12/13
  点击查看大图

  倒入提前备好的红烧汁，一勺生抽，一勺老抽，一勺蚝油，一勺糖，不用再单独放盐，调料中都有盐份

• 最后一步
  点击查看大图

  放入豆腐后翻炒均匀，放入水淀粉勾芡收汁后盛出装盘

发布于 2020-10-26

• • space

    干锅排骨

  • space

    香煎南瓜饼

  • space

    #精品菜谱挑战赛#芹菜猪肉饺子

• space
  金枪鱼三角饭团

  16251人看过
• space
  花蛤炖蛋

  689人看过
• space
  黑松露奶油蘑菇炖鸡

  8803人看过
• space
  清爽系美食 | 豌豆炒虾仁，一口鲜掉眉！

  2178人看过
• space
  豆干炒洋葱鸡蛋

  1517人看过
• space
  #鹰唛新食尚#香蕉松饼

  4417人看过
• space
  简简单单一餐 春日烟火气

  家花购
• space
  午餐🥣

  虫懒懒
• • space

    红烧日本豆腐

  • space

    酱汁日本豆腐

  • space

    外酥里嫩！好吃到舔盘子的红烧日本豆腐