咬一口酥掉渣的油炸小黄鱼
16123人浏览 · 94人收藏 · 人做过
难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/7
点击查看大图 鲜到鲜得的海捕小黄鱼,从冰箱拿出自然解冻。
-
2/7
点击查看大图 鲜到鲜得的小黄鱼都是去鳞去腮去内脏的,清理得非常干净,我们略微清淡一下后,在鱼身上划刀,然后用上面的材料腌渍二十分钟。
-
3/7
点击查看大图 小黄鱼腌好后,我们开始扑粉准备油炸。(另外,如果喜欢炸的小黄鱼是软一点的口感,那么这时候可以同时准备一个鸡蛋液,先挂蛋液,然后再扑粉 炸制。就是有点软的口感的炸黄鱼。)
-
4/7
点击查看大图 油温七成热加入小黄鱼炸至两面金黄即可。
-
5/7
点击查看大图 酥脆的小黄鱼。
-
6/7
点击查看大图 外表酥脆,里面软嫩的炸小黄鱼,头和尾巴都酥酥的哦,来一口吧~~
-
最后一步
点击查看大图 咬一口酥掉渣的油炸小黄鱼。
4/7
展开全部7个步骤
发布于 2020-10-25
换一个做法相关分类
相关推荐