好吃下饭,厨房新手也不会翻车的香辣豆腐皮
681793人浏览 · 6402人收藏 · 人做过
难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/12
点击查看大图 准备食材。
-
2/12
点击查看大图 豆腐皮洗净切菱形块。
-
3/12
点击查看大图 用清水浸泡,使其变得松软。
-
4/12
点击查看大图 胡萝卜去皮,青椒洗净切菱形片,小葱切圈备用。
-
5/12
点击查看大图 木耳泡发洗净,锅中宽水煮开,放入木耳焯熟后沥水捞出。
-
6/12
点击查看大图 另取一锅,加入适量食用油烧热后下葱花爆香。
-
7/12
点击查看大图 再下入木耳、胡萝卜和豆腐皮,加入1/2罐小石窖小炒鲜调味料翻炒均匀。
-
8/12
点击查看大图 翻炒均匀。
-
9/12
点击查看大图 起锅前加入青椒,翻炒断生。
-
10/12
点击查看大图 最后淋入少量水淀粉咕嘟一下。
-
11/12
点击查看大图 翻炒均匀。
-
最后一步
点击查看大图 这道香辣豆腐皮营养丰富,富含蛋白质、氨基酸,家常又下饭。
小贴士
1、中医理论认为,豆腐皮性平味甘,有清热润肺、止咳消痰、养胃、解毒、止汗等功效。 2、用小石窖小炒鲜调味料做这道菜简单又快手,好吃又下饭,就算是厨房新手也不会翻车。
4/12
展开全部12个步骤
发布于 2020-10-25
换一个做法相关分类
相关推荐