芸豆炒肉

吹泡泡的人间天使

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  芸豆切丝备用，猪肉切丝

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  肥瘦都有

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  锅中加入水烧开烫芸豆（烫个八分熟）撒点盐（注意：芸豆生的有毒）

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  烫完后放入凉水中

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  把肉煮熟（倒点料酒、没有料酒用白酒，去腥）

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  捞出备用放点热水

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  锅中放入油葱姜蒜花椒（也可以放辣椒）

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  将肉倒入锅内翻炒

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  将芸豆倒入锅内翻炒（撒点盐、倒点生抽、撒点花椒面、）出锅的时候放点（味极鲜或者鸡精）二选一哪个都行，绿的放鸡精

• 最后一步
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  最后出锅

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发布于 2020-10-25

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