#下饭红烧菜#简单好吃≈豆腐圆子
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 北豆腐一盒,肉末准备好。(豆腐水太多可以先压一下出出水〉
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点击查看大图 豆腐捏碎
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点击查看大图 加入肉末,蚝油,生抽,胡椒粉,
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点击查看大图 抓均匀
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点击查看大图 用双手轻捣腾成圆子状,一共12个
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点击查看大图 不粘锅开始热锅倒入少许油
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点击查看大图 下圆子,中小火煎上5分钟,这一步很关键,一定要等煎到表面微黄,不要急着翻。
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点击查看大图 看一个都没有翻碎,
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点击查看大图 煎好移到盘中
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点击查看大图 锅清洗后重新倒一点油,轻放入豆腐圆子,
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点击查看大图 生抽,老抽,糖,盐,2勺水拌匀一起
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点击查看大图 浇到锅里,
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点击查看大图 加入半小碗水盖上煮2分钟。
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点击查看大图 出锅前加入葱段,增香添色。
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最后一步
点击查看大图 开饭了,狠下饭呢。
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展开全部15个步骤
发布于 2020-10-25
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