#下饭红烧菜#土豆片炒腊肠
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备好需要的食材
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点击查看大图 土豆去皮清洗干净,切成土豆片
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点击查看大图 用清水冲洗掉淀粉,用水浸泡备用,以免氧化变色
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点击查看大图 腊肠切成片
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点击查看大图 青椒去籽,清洗干净,切成块
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点击查看大图 大葱切丝
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点击查看大图 姜切丝
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点击查看大图 蒜切片
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点击查看大图 炒锅中加入1勺花生油烧热,放入腊肠,煎出油
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点击查看大图 盛出备用
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点击查看大图 炒锅中底油,加入葱、姜、蒜爆香
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点击查看大图 加入土豆片翻炒至土豆片透明
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点击查看大图 加入一勺生抽,半勺老抽翻炒均匀
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点击查看大图 加入腊肠翻炒1分钟
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点击查看大图 加入青椒翻炒出青椒味即可
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最后一步
点击查看大图 成品图
小贴士
腊肠有盐味,所以菜里没放盐,口味重的可以根据自己口味添加。
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展开全部16个步骤
发布于 2020-10-25
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