#下饭红烧菜#红烧野生榛蘑
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/10
点击查看大图 干野生榛蘑提前用热水泡发一下。
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2/10
点击查看大图 泡发好的榛蘑清洗干净,去掉根蒂。
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3/10
点击查看大图 一根蒜苗切斜段。
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4/10
点击查看大图 两颗大蒜粒切片。
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5/10
点击查看大图 一块生姜切片。
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6/10
点击查看大图 四个泡椒切碎备用。
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7/10
点击查看大图 锅中烧油,加入切好的配料炒出香气。
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8/10
点击查看大图 加入榛蘑一起翻炒均匀。
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9/10
点击查看大图 加入一勺生抽一勺蚝油适量食盐和白糖,适量清水炖煮。
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最后一步
点击查看大图 汤汁差不多收干时即可。
小贴士
野生的榛蘑里面杂质比较多,要多清洗几遍。这样做的红烧榛蘑,鲜香气十足,榛蘑的纹路里充分的吸收了汤汁,十分美味。
4/10
展开全部10个步骤
发布于 2020-10-24
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