樱桃馒头
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图把面团混合揉光滑
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点击查看大图分出一半加入适量红曲粉揉匀
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点击查看大图白色面团分出20克 其中10克加入抹茶粉10克加入红曲粉揉匀备用
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点击查看大图把白色面团擀成长方形
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点击查看大图粉色面团也改成长方形 把粉色面团放在白色面团上
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点击查看大图卷起来卷的紧一些
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点击查看大图切成小剂子
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点击查看大图把抹茶面团搓长 分成小段再蘸取适量清水固定在面团上
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点击查看大图红色面团搓圆按扁固定在面团上
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点击查看大图发酵至1.5倍大
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最后一步
点击查看大图冷水上锅蒸15分钟左右 关火闷五分钟即可
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展开全部11个步骤
发布于 2020-10-23
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