“怎么去拥有一道彩虹” 吃这款超治愈的彩虹马蹄糕

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  加入150g马蹄粉和50ml椰浆，用500ml的清水开浆，搅拌均匀后过滤一遍，得到生浆。

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  锅中清水煮开后加入50g白糖煮糖浆。

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  糖浆中加入少量生浆，煮至浓稠化后捞起，倒入生浆中，得到生熟浆。

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  分别倒入3-5g各种口味的果蔬粉，各加入适量的生熟浆，调制出各种颜色的浆。

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  水开后往容器中倒入每一层口味的浆，每层约蒸4分钟至透明化，层层叠加，最后一层蒸5分钟。

• 最后一步
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  蒸好后放凉，脱模切块，彩虹马蹄糕完成。

发布于 2020-10-23

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