“怎么去拥有一道彩虹” 吃这款超治愈的彩虹马蹄糕
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 加入150g马蹄粉和50ml椰浆,用500ml的清水开浆,搅拌均匀后过滤一遍,得到生浆。
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点击查看大图 锅中清水煮开后加入50g白糖煮糖浆。
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3/6
点击查看大图 糖浆中加入少量生浆,煮至浓稠化后捞起,倒入生浆中,得到生熟浆。
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点击查看大图 分别倒入3-5g各种口味的果蔬粉,各加入适量的生熟浆,调制出各种颜色的浆。
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点击查看大图 水开后往容器中倒入每一层口味的浆,每层约蒸4分钟至透明化,层层叠加,最后一层蒸5分钟。
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最后一步
点击查看大图 蒸好后放凉,脱模切块,彩虹马蹄糕完成。
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展开全部6个步骤
发布于 2020-10-23
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