#简单版河南羊肉烩面#

爱做饭的谢阿超

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  和面，醒发20分钟

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  葱切段，姜切丝，蒜切末

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  小米辣切丝，葱叶切丝

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  胡萝卜切片

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  生菜洗净备用

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  羊肉切大薄片

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  醒发好的面团擀成片，切成宽条，抹油备用

• 最后一步
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  起锅烧油，倒入羊肉片翻炒，加花椒、葱、姜、蒜、胡萝卜，翻炒出味，加水煮至汤变浓变白，下生菜。另起锅下烩面，煮熟盛碗中加煮好的羊汤，撒香菜、小米辣点缀，出锅

发布于 2020-10-22

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