臭屁醋浸鸡
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/6
米醋、姜拍扁放1/2量、蒜一起煲开
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2/6
鸡斩件飞水待用
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3/6
点击查看大图 米醋煲开后➕飞水噶鸡再煲开,放杞子,关火,加1/2勺盐搅拌均匀
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4/6
点击查看大图 剩下的1/2姜剁蓉,加上鸡蛋,搅拌均匀,我家鸡蛋是自己生滴,比较小哦,所以是3个,看你们个自鸡蛋大小和姜蓉的量决定鸡蛋数量的,当然,你喜欢多点也没问题
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5/6
点击查看大图 锅放油煎鸡蛋姜
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最后一步
点击查看大图 煎好的鸡蛋姜直接放醋面,加盖焖着,然后直接吃喝就可以咯,我喜欢鸡肉嫩嫩滴,所以不会煲很久的
小贴士
鸡一定要飞水,这样煲醋才会起血泡和藏东西哦!
4/6
展开全部6个步骤
发布于 2020-10-22
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