辣椒酱~辣椒油
28235人浏览 · 86人收藏 · 人做过
难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/8
点击查看大图 锅里倒油,放入花生米,开小火。一直搅拌。两三分钟后待花生米颜色微黄就可以捞出。
-
2/8
点击查看大图 捞出的花生米撒上盐。
-
3/8
点击查看大图 剥一把核桃仁,花生米和核桃仁压碎
-
4/8
点击查看大图 准备好辣椒粉
-
5/8
点击查看大图 忘记拍辣椒粉的照片了,百度一个以供参考。粗辣椒粉和细辣椒面以2:1倒入盆中
-
6/8
点击查看大图 辣椒面里放入盐,倒一点凉的植物油搅拌一下,防止一会倒热油的时候把辣椒炸糊。放入芝麻。
-
7/8
点击查看大图 把刚刚备的大料和葱姜蒜香菜等放入锅里,炸至金黄捞出。
-
最后一步
点击查看大图 把刚刚准备好的花生碎和核桃碎倒入辣椒面里。再把热油直接倒入辣椒盆里,边倒边搅拌。搅拌均匀就可以了。(喜欢吃辣椒油的可以多炸一些油)
小贴士
喜欢吃花生芝麻瓜子核桃的就多放些,这样辣椒吃起来会更香。
4/8
展开全部8个步骤
发布于 2020-10-21
换一个做法相关分类
相关推荐