肉丝炒蒜薹
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难度:配菜(中级) 时间:15分钟
食材清单
猪后腿(里脊肉)
150g
、
胡萝卜
小的一根 、
泡发黑木耳
适量
、
蒜薹
500g 、
小葱
几根 、
姜
2片 、
肉丝腌制:姜片
少许
、
淀粉
1勺 、
料酒
1勺 、
油
1勺 、
盐
1小勺(2g左右) 、
鱼香汁:醋
4勺
、
糖
3勺 、
生抽
2勺 、
淀粉
1勺 烹饪步骤
-
1/7
点击查看大图 肉丝腌制好备用
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2/7
点击查看大图 蒜薹切段胡萝卜切丝木耳切丝
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3/7
点击查看大图 起锅烧水配菜烫一下备用
-
4/7
点击查看大图 起锅烧油,放入肉丝翻炒变色
-
5/7
点击查看大图 配菜下锅翻炒
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6/7
点击查看大图 倒入配好的料汁
-
最后一步
点击查看大图 菜品完成出锅
4/7
展开全部7个步骤
发布于 2020-10-21
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