糖山楂
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 山楂买来洗净,剪掉杆子,凉干,心急可直接用布抹干
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点击查看大图 锅里放糖和水,开始熬,糖的量无所谓,喜欢可多放点。
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点击查看大图 熬到这个程度,转小火,滴几滴白醋然后倒入山楂
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点击查看大图 继续翻炒,一直炒一直炒,直到糖起沙均匀地裹在山楂上为止,上图状态还在翻炒的过程中
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点击查看大图 成品,完工!
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最后一步
点击查看大图 开吃!美味健康都有!
小贴士
其实菜谱很简单,熬糖是关键,一般糖浓稠,颜色微黄,有密集的细泡出来就好了。
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发布于 2020-10-21
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